Ein weiteres wunderbares Treffen mit Carlos Risottos.Eine Reise durch einzigartige und unverwechselbare Aromen, kulinarische Köstlichkeiten mit saisonalen, frischen und regionalen Zutaten.Am Freitag, den 19. September 2025, ab 19:00 Uhr können Sie eine wunderbare Auswahl an Risottos probieren, die von Carlo entworfen und kreiert wurden.Zusätzlich zu unserer üblichen À-la-carte-Auswahl von unserer Speisekarte können Sie aus vier Risottos wählen:
🍁Risotto mit Aleccio-Steinpilzen, ein Herbstklassiker🥔Risotto mit 24 Monate altem Grana Padano und UNCINATO-TRÜFFEL🧀Risotto mit 2025 Bettelmatt, Birnen von unserem Baum und Sichuan-Pfeffer🍹Risotto mit Spritz 🤪
Die Kosten für die Verkostung von vier Risottos betragen 40,00 € pro Person, mindestens zwei Personen.
Die Risotto-Verkostung ist ein Erlebnis, das unser À-la-carte-Menü ergänzt; es handelt sich nicht um ein vollständiges Menü. Reservierungen sind erforderlich, um die Verfügbarkeit der Zutaten zu gewährleisten.
Wir freuen uns darauf, Ihnen neue Geschmacksrichtungen vorzustellen.
Maria Sole und Carlound alle Mitarbeiter der Locanda del Sasso

Für maximal 40 Gäste

Die Mittwoche stehen weiterhin im Zeichen der PINSA von Carlo 🍕Jeden Mittwochabend eine Geschmacksreise durch die besten Zutaten, die unser schönes Valle Ossola, insbesondere, und allgemeiner ganz Italien zu bieten haben: Fiordilatte von der Latteria DiCrodo, hausgemachte Tomatenpassata, Salzanchovis aus Alassio, Kapern aus Pantelleria, Burrata aus Kampanischer Kuhmilch, roher Schinken Fiore del Piemonte, rote Zwiebeln aus Tropea, usw. usw...
Giropizza mit mindestens 4 Sorten und einem kleinen Getränk für nur €.20,00 pro Person... Reicht das nicht?!?! Hast du einen besonderen Wunsch?!?! Kein Problem, wir sind bereit, jeden deiner Wünsche zu erfüllen.

Für maximal 99 Gäste

Vi presentiamo il nostro menù dedicato alla festa più formaggiosa dell'anno: BIANCOLATTE 🥛 Potrete trovare il programma della manifestazione qui.

🎃 Flan di zucca con fonduta al Blu di Formazza 

🍜 Pizzoccheri della Locanda all'Ossolana

🫕 Mini fonduta di nostrano Bernardini di Viceno con pane alle noci

🍰 Panna cotta della Latteria DiCrodo con castagne caramellate al Grand Marnier

Bevande Escluse, coperto incluso

€.45,00

Menù solo su prenotazione.

Minimo due persone

Für maximal 40 Gäste

Vi presentiamo il nostro menù dedicato alla festa più formaggiosa dell'anno: BIANCOLATTE 🥛 Potrete trovare il programma della manifestazione qui.

🎃 Flan di zucca con fonduta al Blu di Formazza 

🍜 Pizzoccheri della Locanda all'Ossolana

🫕 Mini fonduta di nostrano Bernardini di Viceno con pane alle noci

🍰 Panna cotta della Latteria DiCrodo con castagne caramellate al Grand Marnier

Bevande Escluse, coperto incluso

€.45,00

Menù solo su prenotazione.

Minimo due persone

Für maximal 40 Gäste