Un voyage dans les bleus les plus profonds de la mer, entre saveurs intenses et ingrédients de saison, pour un dîner exclusif qui célèbre la rencontre entre les deux eaux.

🔥 Places limitées, réservez dès maintenant!

Menu

🟢 Entrées
✨ Toast à l'avocat sur pain de seigle avec saumon mariné
Le croquant du pain de seigle rencontre l'onctuosité de l'avocat et la délicatesse du saumon mariné.

✨ Moules gratinées
Simple mais irrésistible : moules au four avec une gratin dorée et parfumée.

🟢 Plat principal
✨ Calamarata aux fruits de mer
Une célébration des saveurs de la mer, avec des fruits de mer frais et une sauce enveloppante.

🟢 Second plat
✨ Grillade mixte de crustacés et poissons avec accompagnement de polenta blanche grillée
Un mélange parfait entre poissons et crustacés, servis avec la douceur et le croustillant de la polenta blanche.

🟢 Dessert
✨ Sorbet au citron de Sorrente
Frais, parfumé et parfait pour terminer la soirée en légèreté.

🍷 Accords recommandés
Sélection de vins blancs minéraux et aromatiques, choisis pour valoriser chaque plat.

💰 Coût : 60€ par personne (couvert, eau et café inclus)

📅 Quand ? Vendredi 4 avril – À 19:00
📞 Réservations recommandées – CLIQUEZ ICI EN DESSOUS

📢 N'attendez pas le dernier moment! La disponibilité est limitée et les réservations arrivent déjà. 

Réservez votre table maintenant! 🔥

Pour un maximum de 30 invités

Friday 14 MARCH from 7:00 pm you can taste a wonderful selection of Risottos created and designed by Carlo.In addition to the normal à la carte selection of our menu, you can choose the path of 4 risottos to taste:
- Saffron risotto from Cantoni di Crodo, crispy artichokes and Piedmontese toma fondue
- Risotto with parsnip, crispy bacon and Sichuan pepper
- Risotto with coffee, burrata cream and bitter cocoa powder
- Risotto with radicchio, walnuts and Blu di Formazza
The cost of the tasting of 4 risottos is €30.00 per person, minimum two people.Reservation recommended click hereThe risotto tasting is an experience in addition to our à la carte menu, it is not a complete menu.
We can't wait to let you taste new flavorsMaria Sole and Carloand all the staff of Locanda del Sasso

Pour un maximum de 30 invités

A grande richiesta torna la serata dedicata agli amanti del formaggio con la nostra super RACLETTE....a tutta volontà!!!
Piatto unico: raclette formaggio "BAITA" della Latteria DiCrodo, con patate novelle, cipolle borettane, cetrioli!...
Euro 20,00 a testa
-minimo 2 persone
-Abbinamento enologico consigliato €.6,00 al caliceSempre disponibile il nostro menù alla carta.

Pour un maximum de 30 invités

Les mercredis continuent sous le signe de la PINSA de Carlo 🍕Chaque mercredi soir, un parcours gustatif à travers les meilleurs ingrédients que notre belle Vallée d'Ossola, en particulier, et plus généralement toute l'Italie peut offrir : fiordilatte de la Laiterie DiCrodo, purée de tomates maison, anchois sous sel d'Alassio, câpres de Pantelleria, Burrata au lait de fleur de Campanie, jambon cru Fiore du Piémont, oignons rouges de Tropea, etc.
Tour de pizza d'au moins 4 saveurs avec une petite boisson pour seulement 20,00 € par personne... Pas assez pour vous ?!? Vous avez une envie particulière ?!? Aucun problème, nous sommes prêts à satisfaire toutes vos envies.

Pour un maximum de 99 invités